Ces vins rares ont placé sur la carte du monde une étroite bande de terre de quelques kilomètres en Côte de Beaune, dont le cœur se trouve à Puligny-Montrachet. Les moines bénédictins et cisterciens en avaient déjà perçu la nature féconde. Les grands crus font la synthèse de ce que les terroirs de Bourgogne apportent de plus abouti : un sol pauvre, une exposition idéale, une situation en milieu de coteau, une pente drainante. Des vieilles vignes aussi, celles qui font les grands vins : la structure et la matière sont contenues dans ces petites grappes de grands crus aux rendements limités.

Le Domaine Leflaive possède 4,8 hectares de grands crus dans les appellations Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet et Montrachet. Des noms qui ont traversé les siècles, qui courent dans les pensées les plus ferventes des amateurs du monde entier aujourd’hui. Ce terroir précieux, les équipes du domaine ont conscience de la chance d’y œuvrer chaque jour.

Dans la classification historique des vins de Bourgogne, les Villages représentent le mieux le style de l’ensemble d’une appellation. Le Puligny-Montrachet Village du Domaine Leflaive provient ainsi de l’assemblage de sept parcelles en bas de coteau. Autant de lieux-dits qui se fondent pour en affirmer le caractère commun. Comme un précipité du plus juste de toute une appellation. À Auxey-Duresses, les terroirs de blancs donnent des chardonnays friands qui développent une belle matière. La cuvée Village du domaine en exprime toute la caractéristique. 

Dans l’édifice bourguignon, les appellations régionales sont souvent produites à partir d’une large surface de vignoble, à l’échelle d’une partie de la région au moins. Le Domaine Leflaive élabore son Bourgogne blanc sur deux hectares de vignes situés à Puligny-Montrachet même, en bas de coteaux emblématiques, travaillées avec le même soin.