Son nom est Gitan. Il vient de nous rejoindre au Domaine.

Gitan est Auxois, il est âgé de 4 ans, né à Cissey (à quelques kilomètres de Puligny) chez M. Gaugey et arrivé au Domaine depuis mi-novembre.

La race chevaline Auxoise est devenue assez minoritaire, comme le sont devenues toutes les races de chevaux de trait. C'est pourtant une race reconnue pour sa puissance musculaire et sa docilité.

Gitan viendra en renfort de Lola (21 ans) et Prune (19 ans) pour travailler les grands crus et désormais le 1er cru Les Pucelles.

Bertrand le fait travailler toutes les semaines pour lui apprendre un rythme de travail régulier. Il a réalisé du butage ainsi que du semis d'engrais vert dans les rangs de Bâtard-Montrachet et de Bienvenues-Bâtard-Montrachet.

Gitan est grand, 1,85 m au garrot, avec une forte musculature et un caractère assez affirmé. Il a l'attitude du mâle dominant envers Prune et Lola mais très docile quand il travaille dans les vignes.