Domaine Leflaive - Puligny Montrachet

1981

Gelées printanières fin avril (dégâts sur AOC régionales et villages) printemps et été souvent frais et pluvieux, beau temps à partir de fin juillet. Faible récolte (gelées, millerandage) qualité moyenne dues aux pluies importantes d'équinoxe.

Chevalier-Montrachet

La Revue du Vin de France N°415 - Octobre 1997 [Plaisir de la cave][Verticale] Grands bourgognes blancs Bernard Burtschy Chevalier Montrachet Grand Cru 1981 La robe est dorée. Le nez de pain grillé et de levure révèle une légère pointe d'oxydation. L'attaque semble moyenne, la bouche assez courte et la pointe d'oxydation se confirme (beurre rance ). Cette bouteille paraît un peu usée.

Conceptrice et documentaliste du site web
Béatrice Leflaive

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